定番メニュー
5層仕立て
アップルパイ
【販売休止中※次回販売は9月上旬予定】アップルパイ
- 5層の味わい
- パイ生地でチョコレート、アーモンド生地、カスタード、キャラメリゼされたリンゴを包みました。すべて自家製でASHLEYでしか味わえません。
- リンゴのキャラメリゼ
- ※夏季限定で、現在はさっぱりした味わいの焼きリンゴコンポートを使用しております。
リンゴのキャラメリゼは、グラニュー糖をカラメルソースにし、リンゴを入れてじっくりと煮込みます。その後、バター、シナモンを入れ仕上げているので、コク深い味わいになっております。 - 生チョコが隠し味のようなアクセント
- ※2023年3月温かくなって食たこともあり、あっさりとした味わいになるように現在チョコレートは入れておりません
下の方に生チョコを敷いており、濃厚な味わいがいいアクセントになっております。
