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フワフワで
しっとり!

三上山シフォン

三上山シフォン

フワフワのシフォン生地
シフォン生地には卵、小麦粉などの材料のほかに白ゴマ油、牛乳を入れました。白ゴマ油を使用することにより、きめ細かなシフォンに焼きあがります。フワフワしっとりなシフォンケーキです。焼いたときに膨らむ様子が三上山(近江富士)のようで三上山シフォンと命名しました。
スペシャルクリーム付き
生クリームにグラニュー糖とカモミールで作った自家製コーディアルを入れ、香りのよいクリームに仕上げました。シフォンケーキの間に挟んだ迫力ある仕上がりになっております
ホールは専用のボックスにお入れいたします
シフォンケーキは通常のケーキボックスではなく、シフォンケーキ用のボックスに入れさせていただきます。贈り物にもご利用いただけます。