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5層仕立て
アップルパイ

アップルパイ

アップルパイ

5層の味わい
パイ生地でチョコレート、アーモンド生地、カスタード、キャラメリゼされたリンゴを包みました。すべて自家製でASHLEYでしか味わえません。
リンゴのキャラメリゼ
※夏季限定で、現在はさっぱりした味わいの焼きリンゴコンポートを使用しております。
リンゴのキャラメリゼは、グラニュー糖をカラメルソースにし、リンゴを入れてじっくりと煮込みます。その後、バター、シナモンを入れ仕上げているので、コク深い味わいになっております。
生チョコが隠し味のようなアクセント
下の方に生チョコを敷いており、濃厚な味わいがいいアクセントになっております。